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技术文章
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食品感官研究是否是食品的性质?
2022-12-08
食品感官研究被普遍认为是食品科学属下的一门独立学科。虽然对食品感官的系统性研究已开展半个多世纪,取得了许多标志性成果,但对食品感官感知原理仍知之甚微。其物理学、生理学、心理学及大脑神经科学等的相关感知原理尚不明确,很多相关领域仍有待于进一步研究。感官是否是食品的性质?“感官性质”这个名词的科学性与准确性值得商榷,这个质疑的提出有以下3点理由。首先,食品感官是人对食物材料的进食体验,具有明显的主观性和个体差异。其次,如果“感官性质”作为食品的一个性质,那么应该与其他材料性质一样...
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驯化VS野生:斑马鱼幼鱼的行为差异
2022-11-30
1.简介在自然界中,斑马鱼生活在高度多样的环境中,来自这些不同环境的斑马鱼表现出不同的行为。此外,还有大量驯化的斑马鱼实验室品系。有研究表明,这些不同品系的鱼在行为上可能有很大差异。AB系斑马鱼幼鱼是一种高度驯化的斑马鱼实验室品系,和野生斑马鱼之间基因显著差异。本研究的目的是确定AB系斑马鱼和野生捕获鱼类的后代在幼体阶段的行为差异,并测试不同年龄的斑马鱼幼鱼其行为发育。2.研究方法使用受精后5天、7天、12天和30天斑马鱼。在24孔板(5天、7天和12天)每孔填充2mL系统水...
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老师在课堂上该如何调动学生的积极性
2022-11-24
背景介绍学生在课堂上的积极参与是学生取得教育成功的重要先决条件,当学生投入时,他们会表现出更多的注意力和与任务相关的行为,并且较少从学习中分心,从而产生积极的结果,例如更高水平的深度学习、技能发展和学业成就。学生参与是一个多维概念,包括与深度参与活动相关的行为、认知和情感属性,大多数研究都讨论了学生参与的两个重要特征。首先,并非所有学生参与状态都与积极的学生成果相关。因此,区分学生的积极和消极参与状态很重要。学生的积极参与(例如集中注意力、提出问题、在没有任何提示的情况下补充...
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一个行为帮你检测婴儿早期自闭症
2022-11-14
多次做同样的动作,或者做重复的动作,是新生儿发育的重要一步。在1岁左右,婴儿学会了如何使用他的手臂、腿、嘴、手和手指,开始发现许多可能性。一开始,它们的动作是反射性的,但很快它们就会发展成有意识的、自愿的动作。婴儿逐渐开始很想将他的手移到玩具上并抓住它,或者婴儿开始有意识地反复向他熟悉的人挥手。重复运动和运动发展重复这些动作是运动发育的典型,这为以后学习复杂的运动和更多可能性的动作能力奠定了基础。然而,在神经发育障碍中也有广泛的对于重复运动频率增加的描述。自闭症谱系障碍(AS...
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什么时期的广告效果评估才是准确的?
2022-11-09
很多卖家都会很关心自己的广告效果评估,担心花费太高,销售不好,就每天盯着,发现今天ACOS高了,花费高了,就得必须做点什么,担心后面“一发不可收拾”。然后,亚马逊一直告诉我们,广告数据,一般7天后看才比较准确(品牌和展示广告是14天)。注意,不是看七天内,是七天前。意思是:如果你要比较准确的数据,例如今天是12月1日,那么你就要看11月23日前的数据,而不是过去七天(11月23-12月1日)的数据。另外,有一个亚马逊的逻辑,你们也要清楚的。亚马逊将转化和销售归因于zui后一次...
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长期吸烟对焦虑行为有什么影响?
2022-11-09
1.研究背景尼古丁是烟草叶中含有的一种天然生物碱。烟草和香烟烟雾在涉及心血管、内分泌、呼吸和生殖系统等多种器官和系统的多种病理学发展中起着致病作用。据世界卫生组织2017年报告,全球尼古丁滥用程度估计为11亿吸烟者,每年有800万人死亡。此外,长期尼古丁滥用还会诱发成瘾,调节大脑中的主要神经递质类别。因此,吸烟会对健康造成潜移默化的影响。有研究曾发现尼古丁会引起厌恶和焦虑。吸烟与焦虑之间的关系复杂,理解尼古丁依赖背后的行为学,对于开发和完善有效的方法来阻断烟瘾可能很重要。本研...
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抗生素会影响斑马鱼的行为吗?
2022-10-17
抗生素是广泛用于治疗细菌感染的药物,通过杀死微生物或阻止其生长发挥作用。据估计,抗生素药物的全球使用量约为每年10万至20万吨。这些化合物中的大多数是通过人类和动物的粪便或尿液原封不动地排泄出来,在水体中被发现是污染物,破坏水生生态系统,进而对水生生物产生不利影响。考虑到自然环境中的行为决定了个体的健康、繁殖,甚至物种的生存,因此评估抗生素对水生动物,尤其是鱼类的行为反应的影响是相当重要的。为此,本文测试了不同种类的抗生素对斑马鱼行为的影响,以评估抗生素引发的水环境改变是否会...
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看似简单的水迷宫实验,做起来一点也不简单!
2022-10-13
水迷宫实验是应用广泛的研究、评价动物空间学习记忆能力的行为学实验,是研究学习记忆常用的实验方法之一(如AD模型等)。水迷宫实验中采用基本的方案一般分为定位航行实验和空间探索实验两个阶段。1、定位航行实验/隐藏平台实:将动物(大鼠)头朝池壁放入水中,放入位置在东、西、南、北四个起始位置中随机选择。记录动物从放入水中到找到水下平台的时间(秒)。在前几次训练中,如果找到水下平台的时间超过90秒,则引导动物到平台。让动物在平台上停留10秒后将大鼠移开、擦干。必要时将动物(尤其是大鼠)...