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新闻资讯
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食品感官研究:颜色对食物口感心理影响的探索
2024-01-22
食品感官研究是一个涵盖了食品的视觉、嗅觉、味觉和触觉等多个方面的研究领域。其中,颜色作为食品感官的重要组成部分,对食物的口感和消费者的心理感受有着显著的影响。本文将探讨颜色对食物口感心理影响的机制和实际应用。一、颜色对食物口感心理影响的机制颜色是人们对食物的第一印象,它能够引发消费者的心理反应,进而影响他们对食物的口感评价。研究表明,不同的颜色能够激发不同的心理感受,如红色可以引发温暖、热情的感觉,而蓝色则可能引发冷静、清爽的感觉。这种心理感受进一步影响人们对食物的口感认知,...
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诺达思亮相第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛
2023-12-20
2023年12月18日,由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心共同主办,宜宾五粮液股份有限公司承办的“2023第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛”在四川宜宾成功召开。本次峰会以“创新驱动共酿未来”为主题,汇集了全球蒸馏酒行业的顶级专家,共话全球酒业的科技创新与产业变革发展,旨在加强全球蒸馏酒技术的交流及合作,探讨蒸馏酒发展新趋势,交流酿造技艺与技术创新,提升中国白酒国际影响力,推动白酒产业产学研用深度融合。论坛邀请了来自美国、英国、德国、法国、荷...
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水迷宫实验揭示了啮齿类动物智力和适应能力
2023-12-18
啮齿类动物是一类具有广泛分布和多样化的哺乳动物,它们在不同环境中展现出了出色的生存能力。为了解探索啮齿类动物的智力和适应能力,研究者们采用了水迷宫实验这一经典方法。通过对啮齿类动物在水迷宫任务中行为表现和学习能力的观察与分析,我们可以更深入地了解其认知功能以及适应复杂环境的能力。1、水迷宫实验介绍水迷宫是一种常用于评估啮齿类动物空间导航、记忆与学习等认知功能的实验工具。通常由一个容器装满水,在其中设置障碍、路径选择或目标位置等条件,利用啮齿类动物对水流方向敏感特性进行测试。2...
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第十六届中国生理心理学学术研讨会于广州举办
2023-11-21
2023年11月17日-11月19日,由中国心理学会生理心理专业委员会、中国科学院心理健康重点实验室和华南师范大学脑科学与康复医学研究院、华南师范大学心理学院、脑认知与教育科学教育部重点实验室共同主办的“第十六届中国生理心理学学术研讨会”于广州顺利召开。本次学术会议以“心理健康与心理疾患的脑科学研究前沿”为主题,以特邀报告、专题研讨、墙报等多种形式展现,旨在加强国内生理心理学学术交流,全面展示生理心理学领域的前沿学术成就和最新研究技术。会议邀请了高天明院士(南方医科大学)、陈...
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行为观察分析系统的使用价值有哪些?
2023-11-16
行为观察分析系统是一种用于记录、分析和解释人类行为的工具。它能够帮助研究者深入了解人类行为的背后原因,并为实践者提供有效的干预措施。本文将探讨行为观察分析系统的使用价值,包括提供客观数据、揭示行为规律、改进干预策略以及促进个体和社会发展等方面。1、提供客观数据系统通过系统化的观察和记录,能够提供客观的数据支持。与主观推测不同,行为观察系统可以捕捉到行为的各种细节和变化。这些客观数据为研究者和实践者提供了可靠的基础,使他们能够进行准确的分析和判断。例如,在教育领域中,通过行为观...
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中国工程心理学第七届学术年会于西安召开
2023-10-31
2023年10月27日-29日,由中国心理学会工程心理学专业委员会与陕西师范大学共同主办,陕西师范大学心理学院与陕西省心理学会承办的2023中国心理学会工程心理学专业委员会第七届学术年会会议于陕西西安顺利召开。随着数智化变革的兴起,人类社会正在从信息时代步入数智时代,数字化、智能化正在加速重构经济社会发展与我们生产生活模式。新的时代要求带来产业组织模式、人机系统关系、科技人才培育、社会发展模式等的革新与重构。这一重大变革是工程心理学的新发展机遇,也提出了新挑战。本次学术会议以...
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第三届诺达思动物行为学研究奖正式颁发
2023-10-20
2023年10月13-16日在南京召开“中国动物学会动物行为学分会第五届学术会议暨全国动物行为学第九次研讨会和第三届诺达思动物行为学研究奖颁奖仪式”。本次学术年会主题是动物行为:有趣、有情、有益,吸引了来自全国各地的专家、学者到场参加。在此次学术年会中,举办了大会报告、专题报告、动物行为学分会换届选举等仪式,分享了包括野化小鼠与行为学研究、蜜蜂舞蹈的社会学习和交流、亚洲叶猴社会系统的演化等研究成果。值得一提的是,在本次大会期间,大会还成功举办第三届诺达思动物行为学研究奖的评比...
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第22次管理工效学学术会议在南京顺利举办
2023-10-20
2023年10月13日-14日,由中国人类工效学学会管理工效学专业委员会与设计工效学专业委员会共同主办,南京林业大学承办的中国人类工效学第22次管理工效学&第3届设计工效学学术会议暨健康与智慧家居人因工程产教融合国际研讨会于南京顺利召开。本次学术会议议题覆盖面广,参会者众多,为从事管理工效学、设计工效学等领域以及设计学、管理学、心理学、计算机科学等跨学科的广大学者和技术人员搭建了一个跨学科、高质量、开放包容的学术交流平台。本次会议以“人因*健康*智慧”为主题,探讨人类工效学与...