目前,人们越来越意识到高胆固醇饮食(HCD)的危害,因为它可能导致肥胖、高脂血症和其他健康问题。其中,高脂血症会增加脂肪肝、高血压、动脉粥样硬化、血栓形成和脑血管疾病的风险。有研究表明,中医药中的丹参(Radix Salvia Miltiorrhizae)和红花(Flos Carthami)对高脂血症有良好的疗效。已有研究证明,丹参中的Protocatechualdehyde(PCA)可以保护心血管系统免受氧化应激和动脉粥样硬化的影响,并减少心脏肥大,而作为红花的成分,hydroxysafflor yellow A(HSYA)可以降低血脂水平,调节血管收缩,维持舒张功能,两者都已被证明可以预防和治疗动脉粥样硬化。
在过往的研究中,斑马鱼是研究脂质代谢的热门动物,例如脂肪肝、高脂血症、糖尿病等。它具有体积小和光学透明的优点,可用于评估体内药物的疗效和毒性,并且鱼类和哺乳动物在脂质代谢方面存在许多相似之处。本文的研究使用高胆固醇饮食(HCD)喂养的斑马鱼作为高脂血症模型,探讨了PCA、HSYA和PCA+HSYA对高脂血症引起的问题和肝功能损伤的影响。